Chaque femme au foyer veut que sa table soit belle, les assiettes à la fin de la soirée étaient vides et ses amis ont demandé avec enthousiasme des recettes.
Cet effet peut être obtenu à l'aide de salades originales. Par exemple, des fruits de mer. Squid se marie bien avec différents produits et vous ne pouvez pas avoir peur d'expérimenter. Mais pour commencer, vous devez toujours faire attention aux recettes éprouvées et ne changer les ingrédients que vous le souhaitez.
La note d'aujourd'hui indiquera au lecteur dix recettes pour les salades de calmars les plus délicieuses. Ils conviennent à la fois à une table de fête et à un modeste dîner de famille.
Le composant principal est non seulement spectaculaire sur la plaque, mais également très utile. Soyez sûr d'essayer de partager avec vos amis et parents. Un tel plat ne passera pas inaperçu. Dans chaque recette étape par étape, le personnage principal de toutes les salades est ajouté - le calmar.
10. Salade de calmars à l'oignon et à l'oeuf
Achetez chez:
- 5 œufs;
- oignon;
- calamar;
- sauce et épices.
Afin de créer une salade de calmars délicieuse et nutritive avec des oignons et des œufs, vous devez suivre chaque étape de cuisson et ajouter tous les produits nécessaires. Commençons.
Nous avons besoin d'une carcasse de calmar pesant environ un kilogramme, de cinq œufs durs et d'épices, si vous le souhaitez. Faire bouillir le calmar nettoyé, avant d'en retirer l'intérieur.
Hacher l'oignon. Faire bouillir les œufs, les hacher finement ou les râper. Une fois prêt, sortez le calmar de l'eau et laissez-le refroidir, coupé en rondelles. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel et la mayonnaise.
Il est important de se rappeler que la salade doit rester au réfrigérateur pour être bien trempée.
9. Salade de calamars aux crevettes "Neptune"
Ingrédients:
- crevette
- bâtonnets de crabe;
- blanc d'oeuf;
- calamar;
- Caviar rouge;
- sauce.
Il est nécessaire de préparer à l'avance tous les composants nécessaires. Coupez doucement le calmar bouilli en rondelles et coupez les bâtonnets en cubes. Les crevettes doivent être débarrassées de leur coquille.
Faire bouillir les œufs, et après avoir été prêt à les libérer de la coquille et en retirer le jaune, qui peut être mis sur autre chose. Hacher finement le blanc d'oeuf.
Après toutes les procédures, mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la mayonnaise, versez du sel ou du poivre. Le caviar ne doit être ajouté qu'à la toute fin, et en remuant, il est nécessaire de ne pas endommager le caviar. Salade prête.
8. Salade de calmars aux champignons
Composition:
- des œufs
- calamar;
- Champignons marinés;
- concombre frais.
Il ne faut que dix minutes pour préparer ce plat savoureux, nutritif et sain. Les ingrédients sont également assez simples et sans prétention: deux carcasses de calamars, 200 grammes de champignons marinés, deux œufs et deux concombres frais, deux cuillères à soupe de mayonnaise et de sel.
Les calmars bouillis peuvent être remplacés par des calmars en conserve, qui conviennent également. Coupez le calmar non pas en rondelles, mais en pailles. Les concombres doivent également être coupés en lanières. Oeufs durs et coupés en cubes. Les gros champignons sont mieux coupés en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients. Les champignons marinés devraient donner à la salade le niveau de salinité souhaité, mais si cela ne vous suffit pas, salez-la. Vous pouvez remplacer les concombres frais par des marinés et les champignons marinés par des frais préalablement frits.
7. Salade de calmars et concombres frais
Les principaux composants:
- concombre frais;
- oignon;
- calamar;
- Crème fraîche.
Faire une salade prendra un peu de temps. Préparez les ingrédients nécessaires: deux carcasses de calamars et deux concombres frais, un petit oignon, deux cuillères à soupe de crème sure et du sel au poivre noir.
Faites bouillir le calmar et hachez-le bien. Les concombres lavés doivent être hachés finement. L'oignon doux, qui doit être coupé en demi-anneaux, est idéal. Après avoir combiné tous les ingrédients, ajoutez les épices.
6. Salade de calmars et concombres marinés
La composition comprend:
- concombre au vinaigre;
- calamar;
- oignon;
- Oeuf.
Pour faire un excellent plat, vous aurez besoin d'un certain nombre d'ingrédients. Prenez le calmar, deux concombres et quelques œufs, un oignon et de la mayonnaise. Besoin de vos épices préférées.
Commencez par faire bouillir les œufs. Pendant la cuisson des œufs, coupez les calmars et les concombres en lanières. Les oignons pelés doivent être coupés en demi-anneaux et les œufs finis sont passés à travers la râpe. Mélangez le tout et ajoutez la sauce.
5. Salade de calmars en conserve
Tu auras besoin de:
- des œufs
- petit pois;
- oignon;
- calamar;
- poivron.
Avant la cuisson, retirez les calmars du pot et, pour plus de commodité, mettez-les dans une assiette. Ajoutez-y des oignons et des œufs finement hachés.
Couper le poivron en tranches bien nettes, égoutter le liquide d'un pot de petits pois et ajouter à la masse totale. Mélangez bien, salez et poivrez.
4. Salade de calmars et bâtonnets de crabe
Achetez à l'avance:
- bâtonnets de crabe;
- calamar;
- fromage.
Vous n'avez pas besoin d'ingrédients complexes et coûteux, et le processus de cuisson prendra environ dix minutes. Vous aurez besoin de deux gros calamars, de bâtonnets de crabe et de fromage à la crème. De plus, vous aurez besoin d'ail, de crème sure, de mayonnaise et d'épices, si vous le souhaitez.
Faire bouillir les calmars et les hacher finement, effectuer la même procédure avec des bâtonnets de crabe. Le fromage doit être frotté sur une râpe grossière. Pour faciliter ce processus, ils doivent d'abord être gelés.
Mélanger les ingrédients, ajouter de la mayonnaise ou de la crème sure. Ajoutez du sel, du poivre et si vous voulez rendre le plat épicé, ajoutez quelques gousses d'ail.
3. Salade de calmars et tomates
Préparer:
- Tomates
- Oignon rouge;
- calamar;
- Olives;
- Chees Feta;
- sauce.
Besoin d'acheter du jus de citron et du vinaigre de vin. De plus, vous aurez besoin de sel et de poivre moulu. Pour le goût, vous pouvez ajouter du basilic, du persil. Dans un autre récipient, préparer la sauce. Coupez l'oignon rouge, mélangez les verts avec et remplissez-le avec le mélange résultant. Laissez le bol seul pour que la vinaigrette soit bien infusée.
Les calmars aux olives doivent être coupés en rondelles, les tomates simples coupées en cubes et si vous avez choisi la cerise, coupez-les en deux. Mélangez le tout avec une délicieuse vinaigrette et laissez reposer.
2. Salade de calmars et d'avocat
Tu auras besoin de:
- Avocat;
- calamar;
- concombre frais;
- sauce.
Pour faire ce plat, vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences culinaires. Pour cuisiner, vous aurez besoin de deux carcasses de calamars, une paire d'avocats, de petits concombres, de la sauce soja, de la moutarde de Dijon et du persil.
Coupez les avocats pelés en dés, tout comme les concombres. Saupoudrer d'herbes. La vinaigrette doit être faite avec l'ajout de tomates, qui doivent être râpées, ajouter la moutarde et la sauce. Mélanger les calmars avec l'avocat et les herbes, ajouter la vinaigrette.
1. Salade de calamars au fromage à la crème et chips d'orchidées
Composition:
- Oeuf;
- fromage;
- calamar;
- chips.
Ce plat sera le point culminant de votre table. Pour cela, vous aurez besoin de 400 grammes de calamars, sept œufs, deux fromages fondus, 50 grammes de chips, de la mayonnaise et de l'huile végétale.
Retirer les jaunes des œufs durs, couper les calmars en cubes. Mettez une poêle à frire graissée à l'huile sur un feu et faites frire rapidement les calmars à feu vif.
Sur un plat graissé avec de la mayonnaise, râper les jaunes d'oeufs sur une râpe grossière et appliquer une autre mayonnaise dessus. Écraser les chips sur les écureuils, frotter le fromage et garnir d'une autre couche de mayonnaise.
Mettez les calmars frits et rajoutez de la mayonnaise. Ajouter les jaunes, extraits plus haut, d'en haut. La salade nécessite une imprégnation au réfrigérateur pendant quelques heures.